בוודאי תשמחו לשמוע שהעיר הידידותית ביותר לטבעונים היא ניו יורק עם שפע של מסעדות מומלצות, דוכני מזון מהיר ומקומות שמציעים לטבעונים מגוון מנות נהדרות. אפילו אנשים שהם בכלל לא טבעונים נהנים לסעוד במסעדות ובדוכנים הרבים כי ההיצע כל כך מפתה ומזמין. קבלו כמה המלצות סופר אדירות:
Candle 79 – זוהי אחת מהמסעדות הטבעוניות והאורגניות הכי טובות בעיר. מומלץ במיוחד להזמין רביולי תרד עם גבינת קשיו, צלחת מזטים, ריזוטו פטריות ודלעת שהוקרמו עם שמנת קשיו וטמפה צלויה עם כרוב ניצנים על פירה של שומר וכרישה. ומה לגבי קינוח? פונדנט שוקולד עם חמאת בוטנים ורוטב פירות יער. לכו על הארוחה הזאת ולא תנציחו את הטעמים בלבכם לנצח.
לא זול לסעוד כאן אבל בצהריים יש עסקית שכוללת 4 מנות לבחירה ויש בראנץ' בימי שבת וראשון.
Blossom Du Jour – מה עוד טבעוני יכול לבקש? המבורגרים וטורטיות ממולאים בתחליפי בשר מן הצומח עם או בלי ירקות, מיצים ושייקים במבחר שילובים, ושלל סלטים, עוגות, עוגיות, ונשנושים כמו אגוזים ופירות יבשים. המנות העיקריות עולות באזור ה-8 וחצי דולר. אחלה מקום.
Pure Food & Wine – למסעדה יש תפריט של מסעדת יוקרה עם שלל קוקטיילים ויינות אורגניים. בין המנות המומלצות: קרפ אספרגוס לבן, אגסים וארוגולה עם גבינת פיסטוק, לחם תמרים עם קרן כמהין, פול ירוק ותאנים, פולנטה תירס וכרובית עם אפרסקים, צנונית וגבינת קשיו ולזניה של זוקיני ועגבניות עם "גבינת" ריקוטה שמבוססת על אגוזי מקדמיה וזרעי דלעת. טעמים בלתי נשכחים. בימים יפים אפשר לשבת בגינה היפה בחוץ.
Baby Cakes – מדובר במאפייה טבעונית שמציעה מגוון מאפים טבעוניים שהם גם נטולי גלוטן, נטולי סויה ואף ללא הנדסה גנטית. ממש מקום חלומי לחובבי המתוקים שנמנעים ממוצרים המזיקים לבריאות ולחיות. המקום מציע למכירה גם ספר אפייה לטובת מי שרוצה לאפות בבית דברים דומים.
Angelica Kitchen – מסעדה המגישה אוכל ביתי בניחוח מתוחכם. המטבח חצי פתוח בפני הסועדים והוא גדוש בסירים גדולים של תבשילים. האווירה מאוד חמימה נעימה, והמקום הומה אדם בכל שעות היום. מומלץ לטעום את הסושי שלהם שמכיל למרבה ההפתעה ממרח חומוס. גם תבשיל הצ'ילי מוצלח מאוד.
Union Square Green Market – שוק איכרים מומלץ מאוד לטבעונים. לא הכול כאן טבעוני, אבל יש שפע של דוכני פירות וירקות, דוכנים עם מאפים טבעוניים, נטולי גלוטן וגם מאכלים כשרים. השוק פועל בימים שני, רביעי ושישי החל משמונה בבוקר ועד שש בערב.
PeaceFood Cafe – בית קפה מקסים. המקום מבריק מניקיון, השירות נפלא וכבר בפתח המקום ניצבות עוגות קרם מושקעות לצד מתוקים נוספים, והכול טבעוני, כן? מומלץ מאוד גם הצ'יזבורגר שלהם. גם כריך הטמפה הוא הברקה קולינרית ועל אצבעות הקמח חומוס המטוגנות אין מה לדבר. הכי מעלף הטירמיסו שלהם. אל תוותרו על ביקור במקום הקסום הזה.
6 מקומות לאכול בהם אוכל טבעוני מצוין בשכונת וויליאמסבורג ניו יורק
